薄荷盐水虾

薄荷盐水虾

做       法:
口       味:
原味
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-05-13
29.4万 浏览量 5311 收藏
近期家里的薄荷长的极茂盛,冰了一些薄荷冰,又炒了几天的螺丁,今天我就用薄荷来白灼了一款明虾。这个做法是在盐水虾的做法上,加入了薄荷。在煮薄荷水的时候,那个薄荷清新感就十分的浓厚哦!
扫一扫边看边做

用料

主料
虾
300克
辅料
适量
适量

#薄荷盐水虾#的制作步骤

1. 备料明薄荷叶
2. 锅里加清水将薄荷下锅。
薄荷盐水虾的做法步骤_1
3. 明虾用适量细盐泡洗再控水备用。
4. 煮至薄荷出味,再加入适量细盐调味。
薄荷盐水虾的做法步骤_2
5. 再将明虾下锅。
6. 煮至明虾熟透即可关火。
薄荷盐水虾的做法步骤_3薄荷盐水虾的做法步骤_4

大师秘籍

1、薄荷煮制的时间长一点,它的叶道就越发的浓厚。明虾煮制的时候不用太长,想要虾肉更Q弹,可以煮好后再入薄荷冰块里。这个薄荷冰块要事先冰冻好。
更多秘籍: 虾的做法
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