香烤猪蹄

香烤猪蹄

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
中级
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-06
89万 浏览量 1.3万 收藏
猪蹄洗净放入姜片在凉水中煮开,放料酒去腥捞出冲洗干净 放入锅中炒干水分,再放料酒
扫一扫边看边做

用料

主料
猪蹄
适量
土豆
适量
花生
适量
辣酱
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#香烤猪蹄#的制作步骤

1. 猪蹄洗净放入片在凉水中煮开,放料酒去腥捞出冲洗干净
香烤猪蹄的做法步骤_1
2. 放入锅中炒干水分,再放料酒
香烤猪蹄的做法步骤_2
4. 放甜辣酱翻炒上色
香烤猪蹄的做法步骤_4
5. 移入砂锅,放开水
香烤猪蹄的做法步骤_5
6. 放入浸泡好的花生大火煮开后改小火焖制
香烤猪蹄的做法步骤_6
7. 土豆去皮切块
香烤猪蹄的做法步骤_7
8. 等猪蹄酥烂后放入土豆,放盐
香烤猪蹄的做法步骤_8
9. 焖到土豆软绵后收汁。
香烤猪蹄的做法步骤_9
10. 调几块放入空气炸锅
香烤猪蹄的做法步骤_10
11. 180度5分钟,翻面再烤3分钟,出锅撒上花生碎、盐、均匀、孜然粉。
香烤猪蹄的做法步骤_11香烤猪蹄的做法步骤_12

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