首页 > 菜谱大全 > 叉烧肉

叉烧肉

做法：

烤

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

2小时

烹饪时间：

1-2小时

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2015-05-01

41.8万浏览量 2万收藏

将猪肉分割洗净，清水浸泡1小时然后，沥干控掉水分。所有材料混合在一起，充分拌匀。

扫一扫边看边做

用料

主料

猪肉

2000g

辅料

生抽 4勺	料酒 1勺
叉烧酱 240g	大蒜 10瓣
蜂蜜 2勺

#叉烧肉#的制作步骤

1. 将猪肉分割洗净，清水浸泡1小时然后，沥干控掉水分。

2. (辅材)所有材料混合在一起，充分拌匀。

3. 将猪肉挨个放入腌料中，裹沾均匀。

4. 裹沾上腌料的猪肉放入盆中，剩余的腌料倒入盆中盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2天。

5. 腌制好的猪肉放烤网上，烤网下电烤盘铺好锡纸，刷上腌料汁，放入烤箱中层。

6. 烤箱以200°烤20分钟，取出刷上腌料汁翻面，继续烤20分钟，再取出刷上腌料汁。

7. 来回反复共烤制1小时出炉。

8. 晾到不烫手，切片即可享用。

分类标签: 凉菜私房菜粤菜更多

小编推荐

糖心蛋的极简做法，5分钟轻松搞定

前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~

承多猫 41651 阅读

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28504 阅读

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196237 阅读

本月最值得期待菜谱！现在看还来得及

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24538 阅读

叉烧肉