炸带鱼

炸带鱼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-04-27
79.7万 浏览量 1.1万 收藏
老公对新买的空气炸锅赞不绝口,问我能不能炸带鱼,我说可以啊,带鱼还不是小意思。马上行动起来。
扫一扫边看边做

用料

主料
带鱼
适量
鸡蛋
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#炸带鱼#的制作步骤

1. 带鱼洗净切段。
2. 切段,切丝,切片。
3. 带鱼段里面加入切好的葱段姜丝蒜片,倒入料酒生抽,盐,白糖淀粉黑胡椒粉拌匀腌制半天。中间多翻动几次,让每一片带鱼都沾上腌料。
4. 准备蛋液和面包糠
炸带鱼的做法步骤_1
5. 腌好的带鱼蘸一层蛋液。
6. 放入面包糠滚一下。
7. 抖掉多余的面包糠,让鱼均匀的铺在炸篮里。
8. 空气炸锅180度预热5分钟。把腌鱼用的葱丝姜丝和蒜片摆在鱼上面,淋上少许植物油。空气炸锅180度15分钟。中间取出翻面一次。
炸带鱼的做法步骤_2炸带鱼的做法步骤_3

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