注册
|
登录
|
下载客户端
新浪微博
首页
菜谱分类
家常菜谱
羹
炖品
糖水
甜品
沙拉
饮品
冰品
热菜
凉菜
素菜
家常菜
私房菜
宫廷菜
农家菜
小吃
主食西点
米饭
粥
面
饼
饺子
馒头
包子
人群膳食
孕妇
产妇
儿童
婴幼儿
老年人
运动员
高考生
中国菜系
川菜
鲁菜
湘菜
闽菜
苏菜
徽菜
浙菜
外国菜系
韩国料理
日本料理
西餐面点
意大利餐
东南亚菜
泰国菜
法国菜
功能性调理
美容
减肥
丰胸
排毒
补钙
乌发
明目
传统节日
春节
元宵节
清明节
端午节
七夕节
中秋节
重阳节
美食视频
原料食材
美食专题
好厨课堂
首页
>
菜谱大全
>
奇鲜黄豆煲猪尾
奇鲜黄豆煲猪尾
做 法:
煲
口 味:
清淡
难 度:
简单
人 数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
丁娟艳
会员
105
道菜 -
15455
人气
发布时间:2015-04-22
25.5万
浏览量
4810
收藏
坐锅烧水,猪尾凉水下锅,下二锅头、姜片煮净血水捞出待用
扫一扫边看边做
用料
主料
黄豆
100g
猪尾巴
300g
辅料
牛肉酱
2g
食盐
2g
蒸鱼豉油
2ml
食油
5g
姜
适量
高汤
300ml
红油底料
2g
#奇鲜黄豆煲猪尾#
的制作步骤
1.
猪尾锋速三刮毛,斩段待用
2.
坐锅烧水,猪尾凉水下锅,下二锅头、
姜
片煮净血水捞出待用
3.
黄豆
泡水2小时,充分泡发待用
4.
坐锅起油,六成热下八角桂皮生姜爆香
5.
下
牛肉酱
、辣子红油炒香
6.
下猪尾爆炒2分钟至上色
7.
下黄豆,翻炒1分钟
8.
下
高汤
,大火煮沸,下自制味素、盐,转中小火焖煮1小时,大火收汁,淋
蒸鱼豉油
,翻炒均匀,起锅即可
分类标签:
热菜
家常菜
私房菜
湖北菜
更多
相关菜谱
黄豆文蛤豆腐汤
14009
浏览 *
170
收藏
黄豆花生炖猪蹄
17891
浏览 *
188
收藏
黄豆芽炖粉条
32729
浏览 *
112
收藏
海带黄豆鱼头汤
10885
浏览 *
101
收藏
小编推荐
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学
20199 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记
25980 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫
20533 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻
30907 阅读
每周人气排行
1
蒸白菜卷
2
玉米烙
金闪闪的玉米烙,代表着金玉满堂,团结美满。…
3
白菜炖豆腐
白菜炖豆腐是一道菜品,制作原料有豆腐,大白菜等。在我国各…
4
素炒西兰花
素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜。…
5
秋葵炒肉
秋葵炒肉是一道以秋葵和猪肉为主料的家常菜。…
#丁娟艳#
的更多菜谱
小编推荐
蜂蜜凹蛋糕
适合新手的一款蛋糕
一定要控制好烤箱温度哦~
3万 阅读
香糯蛋黄肉粽
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
3万 阅读
酒蒸蛤蜊
莳萝 清酒 蒸蛤蜊
这才是深夜食堂的标配吧。
3万 阅读
浓情焗饭
再好的男朋友
都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
4万 阅读
热门搜索
秋葵
莲藕
大蒜
四季豆
辣椒
红枣
黑木耳
茄子
菜花
荸荠
油菜
专题推荐
大师家常菜第三期
齐鲁风味,中国八大菜系中唯一一个自发性菜...
缤纷美食
百变食材
健康养生
节日美食
美容时尚
查看更多
好厨视频
糖醋里脊
西红柿炖牛腩
鱼香肉丝
宫保鸡丁
红烧茄子
皮蛋瘦肉粥
红烧鸡翅