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彩椒椰奶虾

做法：

炸

口味：

奶香

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-04-08

38.8万浏览量 3258 收藏

这应该属于南洋料理的一种吧，用椰奶入菜，与虾和蔬菜的配合，由咸至甜，风味独特，激发人垂涎的奇妙魔力。色彩鲜明，大虾的新鲜吃法哦！

扫一扫边看边做

用料

主料

虾

250克

辅料

青椒 50克	红椒 50克
洋葱 50克	香菜适量
椰浆适量	橄榄油 10克
食盐 2克	白糖 1克

#彩椒椰奶虾#的制作步骤

1. 红椒切碎。

2. 青椒切碎。

3. 洋葱切碎。

4. 虾洗净。

5. 把虾背切开，取出虾线。

6. 用开水烫一下捞出。

7. 起锅热油下入虾炒熟。

8. 干净锅里加下橄榄油。

9. 下入洋葱煸香。

10. 加入大虾和青红椒煸香。盛入盘中，倒上椰浆即可。

大师秘籍

1、把虾焯烫一下再炸可以防止出油末子。

更多秘籍: 虾的做法

分类标签: 热菜更多

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