酸奶华夫饼

酸奶华夫饼

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-03-10
98万 浏览量 6383 收藏
华夫饼,用专用的烤盘烤制的源于比利时的一种烤饼。烤好的小饼可以搭配水果,冰淇淋,酸奶,美味酱等。不但营养丰富,而且味道妙不可言。不论当早餐,下午茶小点,都是非常不错的选择。刚做好的华夫饼松软可口,老人和孩子也都非常的喜欢。 这次在面糊里加了酸奶,吃起来有酸奶的淡淡香味。刚做好的华夫饼淋上蜂蜜或酸奶,再以新鲜的草莓和蓝莓装饰,食用时配上一盒酸奶,真的非常美味。
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用料

主料
低筋面粉
80克
酸奶
100克
辅料
2个
适量
适量
50毫升
30克
适量

#酸奶华夫饼#的制作步骤

1. 面糊原料备用。
2. 装饰水果备用。
3. 黄油隔水融化。
4. 蛋黄加入黄油中。
酸奶华夫饼的做法步骤_1
5. 倒入莫斯利安酸奶
6. 黄油,蛋黄,酸奶混合。
7. 充分搅拌均匀。
酸奶华夫饼的做法步骤_2
9. 再次搅拌均匀,即是蛋黄糊。
10. 蛋白先打至粗泡,再分三次加入砂糖,打至硬性发泡。
11. 将蛋黄糊和蛋白霜混合均匀。
12. 华夫饼机预热后刷上适量油防粘。
酸奶华夫饼的做法步骤_3
13. 预热好的华夫饼机内加入一勺面糊。
14. 盖好盖子烤几分钟,上色后即可脱模。
15. 烤好的华夫饼可以分成小块。
16. 草莓蓝莓装饰,再淋少许蜂蜜或则酸奶即可食用。
酸奶华夫饼的做法步骤_4酸奶华夫饼的做法步骤_5

大师秘籍

1、以草莓,蓝莓装饰,再淋少许蜂蜜或则酸奶即可食用。
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