炸藕块
发布时间:2015-02-25
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莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。
#炸藕块#的制作步骤
7. 油烧热后把藕块放进去,保持中火,将藕炸制金黄色
大师秘籍
1、直接撒干面粉拌藕!炸的时候或不要太大了,避免表面糊了,里面还没有熟透!