五彩菌菇小炒

五彩菌菇小炒

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-02-16
34.6万 浏览量 2382 收藏
蘑菇都属于食用菌,营养价值十分丰富,食用菌不同于一般的动物、植物类食品。它是一种营养全面、味道鲜美的保健食品,菌类是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品,可抗癌和预防流感,也能促进血液循环、滋养皮肤,可以说是非常好的营养食材,这次为大家推荐一道营养、美味、漂亮的五彩菌菇小炒。
扫一扫边看边做

用料

主料
杏鲍菇
适量
香菇
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#五彩菌菇小炒#的制作步骤

1. 主料:杏鲍菇150克、香菇150克、双孢菇150克
2. 各种菌菇洗净后分别切成片状
3. 青椒红椒黄椒胡萝卜切成片状
4. 切成蒜末
5. 平底锅中加食用油,将蒜末放入锅中煽炒
6. 蒜末炒香后将切好的各种菌菇片放入锅中炒制
五彩菌菇小炒的做法步骤_1
7. 菌菇炒出香味后再放入各种青菜继续翻炒
8. 炒制2分钟后加入适量的盐
9. 再加入适量的生抽调味
10. 再继续翻炒,待菌类和青菜里的水份炒出后,最后淋入少许香油
11. 装盘出锅
12. 成品图
五彩菌菇小炒的做法步骤_2五彩菌菇小炒的做法步骤_3

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