胡萝卜丝炒鸡蛋

胡萝卜丝炒鸡蛋

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-01-17
59.9万 浏览量 6718 收藏
1.制作此菜的材料。 2.胡萝卜去表皮,切成细丝备用。 3.鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
扫一扫边看边做

用料

主料
胡萝卜
1个
鸡蛋
3个
面粉
50克
辅料
少许
适量
少许
少许
2克
20毫升

#胡萝卜丝炒鸡蛋#的制作步骤

1. 制作此菜的材料。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_1
2. 胡萝卜去表皮,切成细丝备用。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_2
3. 鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_3
4. 把鸡蛋液过一下塞。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_4
5. 在鸡蛋液里加少许精盐
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_5
6. 再往鸡蛋液里加少许淀粉,搅拌均匀。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_6
7. 香菜切成段备用。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_7
8. 锅中倒入少许油,冷锅凉油加热到适宜的温度。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_8
9. 把鸡蛋液倒入锅中,轻轻转动锅体,让蛋液均匀铺到锅底,形成一个蛋饼。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_9
10. 摊好的蛋饼盛出晾着。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_10
11. 把鸡蛋饼切成丝。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_11
12. 切好的三丝备用。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_12
13. 锅中再次放油加热
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_13
14. 倒入胡萝卜丝翻炒均匀。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_14
15. 倒入鸡蛋丝翻炒均匀,然后加入精盐
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_15
16. 最后撒上香菜段。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_16
17. 临出锅时候,点两滴醋。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_17
18. 最后加少许鸡精。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_18胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤_19

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