鸡蓉玉米羹

鸡蓉玉米羹

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-05
90.1万 浏览量 9792 收藏
买来的整鸡,鸡脯肉炖烧就太可惜了,不如拿来做这个玉米羹,滑嫩的鸡肉,玉米的清香,混合胡椒的香辣,适合夏季餐前或者配主食食用。
扫一扫边看边做

用料

主料
玉米
1根
辅料
1汤匙
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#鸡蓉玉米羹#的制作步骤

1. 鸡脯肉剁碎,但是不能像肉馅那么碎,竖着剁,不要乱剁,那样会一丝一缕很好看
2. 玉米用刀切掉,胡萝卜切丁,香叶子碎一点
3. 一汤匙油,一茶匙料酒和鸡肉,把材料一混合搅拌均匀,腌渍十分钟,入锅滑出(油不放)火中火
4. 豌豆和玉米胡萝卜倒进去翻两下
5. 兑一汤碗水,浓度看喜好,喜欢稠一点的少兑点水,放盐,胡椒粉
6. 勾芡,放点鸡精,撒香葱叶,出锅放点香油即可
鸡蓉玉米羹的做法步骤_1鸡蓉玉米羹的做法步骤_2
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