蒜香水蒸蛋

蒜香水蒸蛋

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-01-04
52.4万 浏览量 6108 收藏
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。水蒸蛋很适合老人和小宝宝们食用。营养丰富,口感顺滑!
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
3个
辅料
4段
适量
适量

#蒜香水蒸蛋#的制作步骤

1. 准备青蒜苗,鸡蛋
2. 蒜苗切碎,加入盐和橄榄油
3. 用筷子稍微搅拌均匀
4. 鸡蛋打入大碗中
5. 用手动打蛋器打散即可
6. 冲入适量清水
蒜香水蒸蛋的做法步骤_1
7. 再次搅拌均匀
8. 蛋液过滤到蒸蛋碗中
9. 过滤好的蛋液
10. 盖好保鲜膜
11. 放入上汽的蒸锅,大火8—10分钟即可
12. 做好了
蒜香水蒸蛋的做法步骤_2蒜香水蒸蛋的做法步骤_3
分类标签: 热菜 浙菜 更多

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