土豆烧羊肉

土豆烧羊肉

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-12-04
67.4万 浏览量 5969 收藏
常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
扫一扫边看边做

用料

主料
羊肉
500克
土豆
1个
辅料
2个
6片
1根
8克
1小勺
2汤匙
1小勺
1/4茶匙

#土豆烧羊肉#的制作步骤

1. 准备所需材料。
2. 羊肉洗净切成丁,土豆去皮切块,西红柿切块。
3. 锅内加清水烧开,放入羊肉焯烫去血水,再捞起沥水。
4. 把锅烧热,放入油烧热8成,下羊肉翻炒出香味。
土豆烧羊肉的做法步骤_1
5. 片、花椒粉生抽翻炒均匀。
6. 加西红柿翻炒出水分。
7. 加盐翻炒均匀,加放适量清水,大火烧开后转小火烧半小时。
8. 再加入土豆。
土豆烧羊肉的做法步骤_2
9. 加盖继续烧至土豆开始变软。
10. 然后大火收汁。
11. 再加入胡椒粉翻炒均匀。
12. 最后撒上葱花即可。
土豆烧羊肉的做法步骤_3土豆烧羊肉的做法步骤_4

大师秘籍

1、土豆很容易变软绵,不能太早加入,以免煮烂。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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