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>
香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥
做 法:
熬
口 味:
清淡
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2014-11-28
49.5万
浏览量
6105
收藏
香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分香菇多糖,含有降低血脂的成分香菇太生,香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物。香菇中含不饱和脂肪酸甚高,还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。
扫一扫边看边做
用料
主料
香菇
2朵
鸡肉
100克
辅料
大米
100克
香菜
适量
姜
适量
葱
适量
食盐
适量
鸡精
适量
#香菇鸡肉粥#
的制作步骤
1.
将鸡脯肉洗净,放入锅中,将
姜
片、
葱
末、清水大火烧开,转小火煮熟,捞出晾凉。把
鸡肉
撕成丝备用。锅中的姜片捞出不要。
2.
香菇
洗净切薄片。
大米
淘洗干净,放入煮鸡肉的汤锅里。烧开后转小火煮成粥。
3.
下香菇煮5分钟。再倒入鸡丝。加盐再煮一会。调入
鸡精
、撒入
香菜
末即可。
分类标签:
米饭
粥
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