芝士虾球

芝士虾球

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-20
77.7万 浏览量 9229 收藏
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
扫一扫边看边做

用料

主料
虾仁
适量
芝士片
1片
辅料
适量
适量
适量
适量
黑适量

#芝士虾球#的制作步骤

1. 虾去壳、虾肠洗净。
2. 剁成虾泥。
3. 芝士片切成小片;虾泥中加入盐、黑胡椒、淀粉、色拉油,顺同一方向搅拌至上劲。
4. 手上抹点油,取一大勺虾泥,在手心摊开,包上芝士搓成球形。
芝士虾球的做法步骤_1
5. 先将虾球蘸满蛋液,再放入面包糠中滚一圈,使其均匀地蘸上面包糠。
6. 做成若干虾球。
7. 锅置火上加入油烧至6成热,下入虾球炸制。(虾球定型后滚动锅防止粘锅)
8. 炸至金黄后捞出控油即可。
芝士虾球的做法步骤_2芝士虾球的做法步骤_3
分类标签: 热菜 西餐面点 更多

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