冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-11-13
98.6万 浏览量 8333 收藏
秋冬季节干燥易上火,像我这样有点湿热的体质,不管喝多少水都不解渴的。 于是趁周末熬了冬瓜排骨汤,清淡的滋味,喝着特别舒服,给身体补充优质的水分和营养。
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
2斤
冬瓜
2斤
辅料
4片
适量

#冬瓜排骨汤#的制作步骤

1. 排骨斩断备好。
2. 排骨洗净。
3. 将排骨放入高压锅。
4. 高压锅内加冷水;水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。
冬瓜排骨汤的做法步骤_1
5. 高压锅放在煤气炉上大火烧开,小火压15分钟,闻到排骨香味时停火。
6. 冬瓜去皮切方块;片备好。
7. 待高压锅排气后,将冬瓜块放入,此时撒入盐,放姜片。
8. 汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂,装盘,撒上葱花上桌。
冬瓜排骨汤的做法步骤_2冬瓜排骨汤的做法步骤_3

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