滑炒杏鲍菇

滑炒杏鲍菇

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-05
48.7万 浏览量 5110 收藏
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。
扫一扫边看边做

用料

主料
杏鲍菇
150克
青椒
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#滑炒杏鲍菇#的制作步骤

1. 辣椒切块,红萝卜切片,杏鲍菇切片。锅里倒适量的油,放入片,干辣椒爆香。
滑炒杏鲍菇的做法步骤_1
2. 放入红萝卜片,杏鲍菇。大火翻炒1分钟。倒入一点点水。
滑炒杏鲍菇的做法步骤_2
3. 继续大火翻炒均匀,倒入青辣椒。倒入蚝油。快速翻炒均匀即可。
滑炒杏鲍菇的做法步骤_3滑炒杏鲍菇的做法步骤_4

大师秘籍

1、杏鲍菇切片不要切的太薄或者太厚,大约3mm。

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