苦瓜炒肉

苦瓜炒肉

做       法:
口       味:
苦味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-31
31.9万 浏览量 5089 收藏

苦瓜炒肉是一道以苦瓜和猪肉为原料的菜肴,主要分为苦瓜炒肉丝和苦瓜炒肉片,有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。

扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
适量
苦瓜
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#苦瓜炒肉#的制作步骤

1. 苦瓜一个,洗净切片。切好的肉片。热锅凉油,小火炒肉。加入盐和生抽
苦瓜炒肉的做法步骤_1
2. 锅里留少许油,煸炒丝。炒苦瓜,加入适量盐。最后加入炒好的肉翻炒。
苦瓜炒肉的做法步骤_2
3. 做好了。
苦瓜炒肉的做法步骤_3

大师秘籍

1、解冻冰箱里直接拿出来的冻肉妙招:把肉放入碗中,加水,没过肉更好。然后加入姜片、盐、料酒,这样炒出来的肉更香更入味。

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