铁板鱿鱼

铁板鱿鱼

做       法:
铁板
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-30
64.4万 浏览量 9987 收藏
铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!
扫一扫边看边做

用料

主料
鱿鱼须
400g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
黑适量
适量

#铁板鱿鱼#的制作步骤

1. 鱿鱼须清洗干净,将鱿鱼放入调料碗中。
2. 加入蚝油食盐鸡精腌制起来。
3. 煎锅放油少许。
4. 放入腌制好的鱿鱼须煎制。
5. 将煎好的鱿鱼须撒入孜然粉和辣椒粉炒拌均匀。
6. 将煎好的鱿鱼须装盘备用。
铁板鱿鱼的做法步骤_1
7. 剩下的煎制鱿鱼汤汁不要丢掉。
8. 把切好的洋葱丝倒入锅内,煎至断生,腌制的汤汁也浇在锅内。
9. 撒入黑胡椒粉调味。
10. 将洋葱丝铺垫在铁板上,放入煎好的鱿鱼须,然后浇上汤汁,撒上苦菊,上桌食用。
铁板鱿鱼的做法步骤_2铁板鱿鱼的做法步骤_3
分类标签: 热菜 日本料理 更多

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