海鲜辣年糕

海鲜辣年糕

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-02-02
67.4万 浏览量 1.3万 收藏
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
扫一扫边看边做

用料

主料
年糕
300克
虾
200克
辅料
150克
适量
适量
适量
适量
适量

#海鲜辣年糕#的制作步骤

1. 准备好所需原料。
2. 准备韩国辣酱。
3. 鱿鱼头切长段备用。
4. 将大和鱿鱼用开水焯熟备用。年糕一样,煮软备用。
海鲜辣年糕的做法步骤_1
5. 辣椒切滚刀块备用。
6. 炒锅放油,下入粒炒香。
7. 然后放入青红辣椒翻炒,倒入焯熟的鱿鱼和虾。
8. 放入准备好的韩国辣酱。
海鲜辣年糕的做法步骤_2
9. 将辣酱炒匀。
10. 加适量清水。
11. 倒入煮软的年糕片。
12. 煮至酱汁浓稠,裹住年糕片,调味出锅食用。
海鲜辣年糕的做法步骤_3海鲜辣年糕的做法步骤_4

大师秘籍

1、年糕片和海鲜,提前焯熟,只需在酱汁里裹一下入味即可。
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