南瓜丝早餐饼
发布时间:2014-10-22
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南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
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#南瓜丝早餐饼#的制作步骤
3. 鸡蛋,水,
面粉混合,拌入南瓜丝,虾仁,葱姜,搅拌成糊。
大师秘籍
1、嫩南瓜可以换其他很多蔬菜,比如菠菜,黄瓜,西葫芦,胡萝卜,土豆丝,都可以。
2、厚了是厚的口感,比如外酥里嫩。薄的话就是比较韧性。
3、这种面煎饼,面糊的浓稠决定饼的软硬,糊越稀,越软。所以可以调的浓稠可以凭感觉,不是很有规律。