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>
爆炒羊肉
爆炒羊肉
做 法:
爆
口 味:
孜然
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2014-10-20
85.6万
浏览量
7072
收藏
爆炒羊肉是一道非常简单的佳肴,下酒的最佳选择。 平时没敢多吃,但一到秋冬季节,终于可以吃点了,不用那么怕上火,可以小小补一下,哈哈!这是很家常的做法,却是超好吃的啊!
扫一扫边看边做
用料
主料
羊肉
350克
辅料
香菜
适量
胡萝卜
适量
芝麻
适量
蒜
适量
葱
适量
孜然粉
适量
食盐
适量
#爆炒羊肉#
的制作步骤
1.
羊肉
切成片。
2.
加入盐,生抽拌匀。
3.
胡萝卜
去皮,切成条备用。
4.
准备大量的
蒜
,
香菜
和
葱
花。
5.
锅中放底油,然后下羊肉爆炒至出油。
6.
出香味后加入胡萝卜一起炒匀。
7.
再加一点生抽提鲜。
8.
放
孜然粉
。
9.
最后下蒜,香菜和葱花炒匀即可!上锅前再撒点煎香的白
芝麻
。
10.
成品码盘。
大师秘籍
1、羊肉一起要带点肥的才好吃才香,放孜然粉是必须的啊,有风味!
更多秘籍:
羊肉的做法
分类标签:
热菜
家常菜
苏菜
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