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泡菜排骨
泡菜排骨
做 法:
炖
口 味:
中辣
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-09-24
74.8万
浏览量
4606
收藏
泡菜排骨,以韩式泡菜为配料,如果你去传统的韩国餐厅,她们一般都会给你推荐这个泡菜炖排骨,其味鲜、香、嫩、脆,还保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。
扫一扫边看边做
用料
主料
排骨
400克
韩国泡菜
200克
辅料
土豆
1个
植物油
适量
食盐
2克
辣酱
10克
生抽
15克
#泡菜排骨#
的制作步骤
1.
准备原料
2.
将
排骨
洗净,冷水下锅,焯水备用
3.
土豆
去皮,洗净改刀,泡菜切块
4.
锅中放油,油热后下泡菜炒香
5.
下排骨炒匀
6.
倒入适量清水,调入辣椒酱、
生抽
、盐、泡菜汁,大火烧开
7.
转入砂锅中,用小火煮至排骨软烂
8.
放入土豆,煮到土豆熟透即可
大师秘籍
1、泡菜、辣椒酱有咸味,盐可酌量放。
更多秘籍:
排骨的做法
韩国泡菜的做法
分类标签:
热菜
家常菜
韩国料理
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