首页 > 菜谱大全 > 金玉满堂

金玉满堂

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-09-10

64.4万浏览量 5816 收藏

金玉满堂，其实就是豌豆炒鲜贝，冒充一下翡翠和白玉，周围摆上一圈炸得金黄的土豆丝，当做金条。这道菜简单易做，平时当做宴客菜也很不错。

扫一扫边看边做

主料

200克

适量

辅料

葱适量	土豆 1个
食盐适量

1. 将鲜贝焯水，将豌豆放入锅中煮熟后捞出。将土豆削皮后切成细丝。将油烧至6成热，放入土豆丝炸至金黄。

2. 将炸好的土豆丝控油后捞出。将炸土豆丝在盘中摆成一圈，中间留出放豌豆鲜贝的位置。将葱切成段，锅内放适量油，小火将葱段下锅炸香。将炸干的葱捞出，只留葱油。

3. 将焯过水的鲜贝放入锅中快速翻炒几下。加入煮熟的豌豆。加入适量的盐快速翻炒均匀。将炒好的豌豆鲜贝盛至土豆丝中间。

分类标签: 热菜家常菜浙菜更多

前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~

承多猫 41770 阅读

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30280 阅读

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28619 阅读

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24667 阅读