椰蓉月饼

椰蓉月饼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
2小时
发布时间:2014-09-04
66.9万 浏览量 1.1万 收藏
月饼是中秋节不可缺少的传统美食,它的品种很多。一起来看看椰蓉月饼的做法吧。
扫一扫边看边做

用料

主料
椰蓉
210克
面粉
80克
辅料
1克
适量
适量

#椰蓉月饼#的制作步骤

1. 枧水加入糖浆,拌匀。加入油,加入面粉,拌匀成面团。
椰蓉月饼的做法步骤_1
2. 盖上保鲜膜,进冰箱饧发1小时,分成每个面团15克。馅料35克称重,馅料,皮料都分好,备用。
椰蓉月饼的做法步骤_2
3. 拿个皮料,摊成面饼,包上馅料,向上推,包圆,滚上高粉。
椰蓉月饼的做法步骤_3
4. 用模子压成形,压好的月饼,进烤箱烤5分钟,端出来刷蛋液,再进烤箱烤15分钟。就可以。
椰蓉月饼的做法步骤_4椰蓉月饼的做法步骤_5

大师秘籍

1、烤的过程中,要拿喷瓶喷水,防裂

小编推荐

炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 100209 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41657 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19629 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28506 阅读