芦笋炒大虾

芦笋炒大虾

做       法:
口       味:
香草
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-30
76万 浏览量 1.4万 收藏
将木耳泡发。将芦笋洗净,摘去老根。芦笋斜切成段。备好大虾,让虾自然化冻。
扫一扫边看边做

用料

主料
芦笋
180g
对虾
150g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#芦笋炒大虾#的制作步骤

1. 将木耳泡发。
芦笋炒大虾的做法步骤_1
2. 芦笋洗净,摘去老根。
芦笋炒大虾的做法步骤_2
3. 芦笋斜切成段。
芦笋炒大虾的做法步骤_3
4. 备好大虾,让虾自然化冻。
芦笋炒大虾的做法步骤_4
5. 剥去大虾外壳,从背部划一刀,摘除虾肠,洗干净。葱蒜切好备用。
芦笋炒大虾的做法步骤_5
6. 热锅热油下芦笋,炒变色加盐调味,翻均盛出备用。
芦笋炒大虾的做法步骤_6
7. 另起一油锅,油热先下葱姜蒜,再下大虾。
芦笋炒大虾的做法步骤_7
8. 待大虾变色后加盐和糖调味。
芦笋炒大虾的做法步骤_8
9. 翻均后,下木耳,翻炒两下。
芦笋炒大虾的做法步骤_9
10. 舀一勺子高汤,用清水也可。
芦笋炒大虾的做法步骤_10
11. 盖锅,焖一分钟。
芦笋炒大虾的做法步骤_11
12. 揭盖,将“6“炒好的芦笋倒下去。
芦笋炒大虾的做法步骤_12
13. 翻炒均即好。
芦笋炒大虾的做法步骤_13芦笋炒大虾的做法步骤_14

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