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>
肉末粉丝白菜
肉末粉丝白菜
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-09-04
89万
浏览量
6530
收藏
把白菜芯切成条。提前泡发粉丝。锅中注水烧开,加入几滴油和适量的盐,下入白菜焯水至白菜变透明。把白菜芯捞出,沥干水分,码放在盘中。
扫一扫边看边做
用料
主料
粉丝
50g
辅料
猪肉
50g
鸡精
适量
细香葱
适量
枸杞子
适量
酱油
适量
料酒
适量
姜
适量
#肉末粉丝白菜#
的制作步骤
1.
把白菜芯切成条。
2.
提前泡发
粉丝
。
3.
锅中注水烧开,加入几滴油和适量的盐,下入白菜焯水至白菜变透明。
4.
把白菜芯捞出,沥干水分,码放在盘中。
5.
锅中加入适量的油爆香葱
姜
。
6.
下入肉馅煸炒至变色。
7.
烹入
料酒
,加入
酱油
糖翻炒均匀
8.
下入泡软的粉丝,搅拌均匀。
9.
添加一点开水,烧至粉丝透明熟透,加入盐和
鸡精
调味。把炒好的粉丝码在白菜上。吃的时候搅拌一下即可。用枸杞稍微装饰一下,菜菜就漂亮多啦。
分类标签:
热菜
家常菜
私房菜
农家菜
东北菜
清明节
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