玉米烧排骨

玉米烧排骨

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-08-18
64.2万 浏览量 1.2万 收藏
玉米烧排骨是我家大人孩子都喜欢的菜,酸甜适中,又带着玉米的香味。
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
800克
玉米
1根
辅料
5根
1块
1个
10粒
1汤匙
1.5汤匙
半茶匙
适量

#玉米烧排骨#的制作步骤

1. 准备原料。
2. 花椒加水煮开,排骨焯水捞出洗净控干。切片。
玉米烧排骨的做法步骤_1
3. 锅里放一点油把排骨码放好,煎两面金黄。
4. 放入葱姜八角五香粉煸炒1分钟。
玉米烧排骨的做法步骤_2
5. 番茄酱,红烧酱油翻炒均匀。
6. 兑水淹没食材。
玉米烧排骨的做法步骤_3
7. 大火烧开转小火炖30分钟放入玉米,调入盐,继续炖30分钟。
8. 收汁,不要完全收干,留一些汁比较好。
玉米烧排骨的做法步骤_4玉米烧排骨的做法步骤_5

大师秘籍

1、这是孕妇餐,所以没有放料酒等,在焯水排骨的时候放几粒花椒。
2、排骨要煎一下,必须煎到两面微黄,这样吃起来会很香,不柴。
3、本身带玉米的菜就有点偏甜,所以放一点番茄酱调和酸甜度口感更好。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

小编推荐

炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 100467 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24565 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19665 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30201 阅读