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荔湾艇仔粥
荔湾艇仔粥
做 法:
煲
口 味:
咸甜
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-10-20
88.7万
浏览量
1.2万
收藏
用半杯米加入1/2煲水煲1小时,煲成白粥。果铺切粒,虾去头剪两成两边,葱花切段,生菜切丝。
扫一扫边看边做
用料
主料
大米
200g
对虾
100g
辅料
鸡蛋
1个
生菜
50g
细香葱
适量
香菜
适量
姜
适量
#荔湾艇仔粥#
的制作步骤
1.
用半杯米加入1/2煲水煲1小时,煲成白粥。
2.
果铺切粒,虾去头剪两成两边,葱花切段,
生菜
切丝。
3.
花生米用清水洗一下,放在锅中慢火炒熟。
4.
果脯(腌制的萝卜)切粒,爆香。
5.
白粥中加入虾做粥底。加入盐油调味。
6.
鸡蛋
打散煎熟切成丝。
7.
碗中加入虾粥底,加入果脯粒,生菜,葱花,
香菜
,鸡蛋均匀,最后加入花生米。
分类标签:
粥
私房菜
小吃
粤菜
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浏览 *
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