麻婆山药

麻婆山药

做       法:
口       味:
麻辣
难       度:
普通
人       数:
6人以上
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-23
37.1万 浏览量 4456 收藏
山药切成块。猪肉剁成茸。姜蒜切碎。锅里放油,放肉末和姜蒜炒香。放入几粒花椒。放豆瓣酱炒出红油。
扫一扫边看边做

用料

主料
山药
1根
猪肉
50g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#麻婆山药#的制作步骤

1. 山药切成块。
麻婆山药的做法步骤_1
2. 猪肉剁成茸。蒜切碎。
麻婆山药的做法步骤_2
3. 锅里放油,放肉末和姜蒜炒香。
麻婆山药的做法步骤_3
4. 放入几粒花椒
麻婆山药的做法步骤_4
5. 豆瓣酱炒出红油。
麻婆山药的做法步骤_5
6. 炒至出红油。
麻婆山药的做法步骤_6
7. 放入山药。
麻婆山药的做法步骤_7
8. 翻炒均匀。
麻婆山药的做法步骤_8
9. 放适量的水,加生抽,和少许的白糖调好味。
麻婆山药的做法步骤_9
10. 最后收干水分,调入鸡精即可。
麻婆山药的做法步骤_10麻婆山药的做法步骤_11

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