香菜梗炒土豆丝

香菜梗炒土豆丝

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-30
36.8万 浏览量 3999 收藏
土豆削皮,切片后改刀切丝;把切好的土豆丝放进大碗用水浸泡,中间换水2~3次,把淀粉洗掉.
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用料

主料
香菜
100g
土豆
适量
辅料
25g
适量
适量

#香菜梗炒土豆丝#的制作步骤

1. 准备材料;
香菜梗炒土豆丝的做法步骤_1
2. 土豆削皮,切片后改刀切丝;
香菜梗炒土豆丝的做法步骤_2
3. 把切好的土豆丝放进大碗用水浸泡,中间换水2~3次,把淀粉洗掉
香菜梗炒土豆丝的做法步骤_3
4. 香菜梗清洗干净后切成跟土豆丝差不多长度的段,胡萝卜削皮切丝;
香菜梗炒土豆丝的做法步骤_4
5. 热油锅,放进胡萝卜丝煸炒至软身;
香菜梗炒土豆丝的做法步骤_5
6. 加入土豆丝,快手翻炒,感觉锅比较干适当洒点水;
香菜梗炒土豆丝的做法步骤_6
7. 加入香菜梗,煸炒至断生即可;
香菜梗炒土豆丝的做法步骤_7
8. 放盐调味;
香菜梗炒土豆丝的做法步骤_8
9. 放点鸡精提味,即可装碟
香菜梗炒土豆丝的做法步骤_9香菜梗炒土豆丝的做法步骤_10

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