韩式豆芽汤

韩式豆芽汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-09
40.6万 浏览量 6508 收藏
韩式豆芽汤,可以说是在韩剧中出现最多的韩餐,也是最普通的家常鲜汤。在韩国像酱汤、拌饭等都算在主食里。所以豆芽汤也是主食中的一种。除了大家最熟悉的、去韩餐馆经常点的泡菜汤、大酱汤、豆腐汤外,下次去韩餐馆还可以尝试一下豆芽汤,豆芽汤在中国不太被推崇,但在韩国,是特别经典、倍受欢迎的一道汤。
扫一扫边看边做

用料

主料
鱼干
6个
黄豆芽
500g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#韩式豆芽汤#的制作步骤

1. 黄豆芽摘洗干净,小鱼干去内脏洗净。
2. 锅中加少许香油稍微煸炒一下小鱼干。
3. 葱和蒜瓣切碎备用。
4. 加入开水。把小鱼干煮上5分钟后捞出。
5. 然后放入黄豆芽大火煮开。
6. 加盖小火烧煮10分钟。
韩式豆芽汤的做法步骤_1
7. 加入浅色酱油
8. 加入蒜末。
9. 加适量的盐。
10. 在加入辣椒粉
11. 加入葱花。
12. 继续煮上3分钟后关火即好。
韩式豆芽汤的做法步骤_2韩式豆芽汤的做法步骤_3
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