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>
韩式豆芽汤
韩式豆芽汤
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-10-09
40.6万
浏览量
6508
收藏
韩式豆芽汤,可以说是在韩剧中出现最多的韩餐,也是最普通的家常鲜汤。在韩国像酱汤、拌饭等都算在主食里。所以豆芽汤也是主食中的一种。除了大家最熟悉的、去韩餐馆经常点的泡菜汤、大酱汤、豆腐汤外,下次去韩餐馆还可以尝试一下豆芽汤,豆芽汤在中国不太被推崇,但在韩国,是特别经典、倍受欢迎的一道汤。
扫一扫边看边做
用料
主料
鱼干
6个
黄豆芽
500g
辅料
细香葱
适量
大蒜
适量
香油
适量
食盐
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
#韩式豆芽汤#
的制作步骤
1.
黄豆芽
摘洗干净,小
鱼干
去内脏洗净。
2.
锅中加少许
香油
稍微煸炒一下小鱼干。
3.
葱和蒜瓣切碎备用。
4.
加入开水。把小鱼干煮上5分钟后捞出。
5.
然后放入黄豆芽大火煮开。
6.
加盖小火烧煮10分钟。
7.
加入浅色
酱油
。
8.
加入蒜末。
9.
加适量的盐。
10.
在加入
辣椒粉
。
11.
加入葱花。
12.
继续煮上3分钟后关火即好。
分类标签:
汤
韩国料理
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