滋味番茄浓汤

滋味番茄浓汤

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-13
32.2万 浏览量 1587 收藏
准备原材料。洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁。锅内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透。
扫一扫边看边做

用料

主料
西红柿
200g
白吐司
25g
辅料
50g
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#滋味番茄浓汤#的制作步骤

1. 准备原材料
滋味番茄浓汤的做法步骤_1
2. 洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁
滋味番茄浓汤的做法步骤_2
3. 锅内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透
滋味番茄浓汤的做法步骤_3
4. 入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙
滋味番茄浓汤的做法步骤_4
5. 放入尖椒碎翻炒均匀
滋味番茄浓汤的做法步骤_5
6. 加入少量番茄酱翻炒均匀,如果买到的番茄酸甜度够,也可不加
滋味番茄浓汤的做法步骤_6
7. 倒入开水,没过番茄即可,调入适量鸡精,烧开转小火炖煮
滋味番茄浓汤的做法步骤_7
8. 炖煮的同时来做炸面包丁。选择适量白面包
滋味番茄浓汤的做法步骤_8
9. 切去四边
滋味番茄浓汤的做法步骤_9
10. 再改刀成指甲盖大小的面包丁备用
滋味番茄浓汤的做法步骤_10
11. 此时汤内放入即可野山椒,不必太多,两三颗即可,还可以倒入一些腌制野山椒的水
滋味番茄浓汤的做法步骤_11
12. 加入1/3块小白腐乳。这里加入白腐乳是为了增香,如果不喜欢或者家里没有,也可不加。再继续熬煮
滋味番茄浓汤的做法步骤_12
13. 趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。锅内油热,入面包丁炸至金黄捞出控油备用
滋味番茄浓汤的做法步骤_13
14. 撒入一些白胡椒调味,煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出,撒上面包丁即可食用。如果之前没有放白腐乳,就需要加少量的盐、糖调味。
滋味番茄浓汤的做法步骤_14滋味番茄浓汤的做法步骤_15
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