腐竹金针菜鱼汤

腐竹金针菜鱼汤

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-11-22
35万 浏览量 1829 收藏
食材:鲫鱼、腐竹和金针菜。将金针菜洗净,用清水泡发,剪去头。热油锅,爆香姜片。放入鲫鱼。
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用料

主料
鲫鱼
一条
腐竹
30g
辅料
50g
适量
适量

#腐竹金针菜鱼汤#的制作步骤

1. 食材:鲫鱼腐竹和金针菜。
腐竹金针菜鱼汤的做法步骤_1
2. 将金针菜洗净,用清水泡发,剪去头。
腐竹金针菜鱼汤的做法步骤_2
3. 热油锅,爆香片。
腐竹金针菜鱼汤的做法步骤_3
4. 放入鲫鱼。
腐竹金针菜鱼汤的做法步骤_4
5. 煎至双面金黄。
腐竹金针菜鱼汤的做法步骤_5
6. 将煎好的鲫鱼放入汤锅中。
腐竹金针菜鱼汤的做法步骤_6
7. 放入金针菜、腐竹和姜片,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲1.5小时。
腐竹金针菜鱼汤的做法步骤_7
8. 揭盖,放入适量的鸡粉。
腐竹金针菜鱼汤的做法步骤_8
9. 大火煮滚。
腐竹金针菜鱼汤的做法步骤_9
10. 即可关火,盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。
腐竹金针菜鱼汤的做法步骤_10腐竹金针菜鱼汤的做法步骤_11
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