香菇板栗鸡煲

香菇板栗鸡煲

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-11-22
67.9万 浏览量 1.2万 收藏
新鲜的半只鸡洗净;其它材料准备好;鸡肉剁成块;红椒斜切,大蒜剁碎,姜切片,小葱切段;
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡肉
600g
香菇
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#香菇板栗鸡煲#的制作步骤

1. 新鲜的半只鸡洗净;
香菇板栗鸡煲的做法步骤_1
2. 其它材料准备好;
香菇板栗鸡煲的做法步骤_2
3. 鸡肉剁成块;
香菇板栗鸡煲的做法步骤_3
4. 红椒斜切,大蒜剁碎,切片,小葱切段;
香菇板栗鸡煲的做法步骤_4
5. 香菇用温水泡发后冼净去蒂;
香菇板栗鸡煲的做法步骤_5
6. 板栗煮开去壳备用;
香菇板栗鸡煲的做法步骤_6
7. 锅内入适量油,下入红椒和蒜沫炒香;
香菇板栗鸡煲的做法步骤_7
8. 下入鸡肉翻炒,均匀裹油;
香菇板栗鸡煲的做法步骤_8
9. 入糖和黄酒
香菇板栗鸡煲的做法步骤_9
10. 生抽老抽上色;
香菇板栗鸡煲的做法步骤_10
11. 入处理好的板栗;
香菇板栗鸡煲的做法步骤_11
12. 入处理好的香菇;
香菇板栗鸡煲的做法步骤_12
13. 把所有材料移入沙煲中,加入与材料持平的热水或高汤,中小火煮40分钟以上;
香菇板栗鸡煲的做法步骤_13
14. 煮的过程中需随时查看以免烧糊,煮至收汁,下入葱段即可关火,焖3、5分钟;
香菇板栗鸡煲的做法步骤_14
15. 香香的出锅了。
香菇板栗鸡煲的做法步骤_15香菇板栗鸡煲的做法步骤_16
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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