胡萝卜木耳炒猪肝

胡萝卜木耳炒猪肝

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-08
64.3万 浏览量 5839 收藏
1黑木耳用水泡发,去蒂,撕成小块 2胡萝卜切成菱形片
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肝
200g
胡萝卜
150g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#胡萝卜木耳炒猪肝#的制作步骤

1. 黑木耳用水泡发,去蒂,撕成小块
2. 胡萝卜切成菱形片
3. 青辣椒去籽、切块
4. 猪肝切薄片,用流动的水冲洗,加生抽老抽及盐、白胡椒粉腌制10分钟
5. 热油锅中加豆豉大蒜子、生炝锅
6. 放入辣椒煸炒
7. 加胡萝卜翻炒至断生
8. 加入黑木耳,放适量食盐,起锅,并洗净锅
9. 热油锅中倒入猪肝,大火快炒
10. 放入已预先炒好的胡萝卜黑木耳,翻炒均匀,出锅盛盘。
胡萝卜木耳炒猪肝的做法步骤_1

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