青椒煸茄丝

青椒煸茄丝

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-29
77.4万 浏览量 4325 收藏
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用料

主料
茄子
2根
青椒
1个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#青椒煸茄丝#的制作步骤

1. 准备好所有的食材。
青椒煸茄丝的做法步骤_1
2. 茄子洗净切丝加少许盐腌制片刻。
青椒煸茄丝的做法步骤_2
3. 蒜切碎,青椒去籽切丝。
青椒煸茄丝的做法步骤_3
4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜,加入豆豉酱炒香。
青椒煸茄丝的做法步骤_4
5. 倒入茄丝翻炒。
青椒煸茄丝的做法步骤_5
6. 炒至切丝变软。
青椒煸茄丝的做法步骤_6
7. 加入白糖,盐继续翻炒。
青椒煸茄丝的做法步骤_7
8. 加入生抽翻炒。
青椒煸茄丝的做法步骤_8
9. 然后加入青椒丝继续翻炒。
青椒煸茄丝的做法步骤_9
10. 淋入少许香醋翻炒均匀。
青椒煸茄丝的做法步骤_10
11. 最后加少许鸡精变炒均匀关火。青椒煸茄丝烹饪技巧
青椒煸茄丝的做法步骤_11青椒煸茄丝的做法步骤_12
分类标签: 私房菜 闽菜 更多

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