红焖砂锅牛肉

红焖砂锅牛肉

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-07
68.6万 浏览量 6175 收藏
1准备好所有的食材。
扫一扫边看边做

用料

主料
牛肉
500g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
50g
一根

#红焖砂锅牛肉#的制作步骤

1. 准备好所有的食材。
红焖砂锅牛肉的做法步骤_1
2. 牛肉切块,土豆去皮切块,胡萝卜洋葱分别切块。
红焖砂锅牛肉的做法步骤_2
3. 牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。
红焖砂锅牛肉的做法步骤_3
4. 炒锅倒油爆香葱蒜和香料。
红焖砂锅牛肉的做法步骤_4
5. 倒入牛肉翻炒。
红焖砂锅牛肉的做法步骤_5
6. 烹入料酒炒香。
红焖砂锅牛肉的做法步骤_6
7. 加入白糖继续翻炒。
红焖砂锅牛肉的做法步骤_7
8. 再加入老抽生抽
红焖砂锅牛肉的做法步骤_8
9. 炒制牛肉上色关火。
红焖砂锅牛肉的做法步骤_9
10. 把牛肉放入砂锅加入适量的开水。
红焖砂锅牛肉的做法步骤_10
11. 大火煮开关小火加盖焖制40分钟。
红焖砂锅牛肉的做法步骤_11
12. 然后再把土豆和胡萝卜放入继续焖烧。
红焖砂锅牛肉的做法步骤_12
13. 土豆绵软放入洋葱,然后开大火。
红焖砂锅牛肉的做法步骤_13
14. 加入盐调味。
红焖砂锅牛肉的做法步骤_14
15. 淋入少许水淀粉勾薄芡。
红焖砂锅牛肉的做法步骤_15
16. 最后撒上香菜关火。
红焖砂锅牛肉的做法步骤_16红焖砂锅牛肉的做法步骤_17
分类标签: 炖品 热菜 湘菜 更多

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