鸡脯扒小白菜

鸡脯扒小白菜

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-18
25.2万 浏览量 4619 收藏
1:鸡脯肉洗净,放入锅中煮熟。2:捞出,撕成粗丝备用
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡肉
200克
小白菜
500克
辅料
适量
1茶勺
1/2茶勺
2大勺
适量
适量

#鸡脯扒小白菜#的制作步骤

1. 鸡脯肉洗净,放入锅中煮熟。
鸡脯扒小白菜的做法步骤_1
2. 捞出,撕成粗丝备用。
鸡脯扒小白菜的做法步骤_2
3. 小白菜去根,洗净,切成10厘米长的段(注意让菜心相连,不能散乱)。
鸡脯扒小白菜的做法步骤_3
4. 用开水焯透,捞出过凉,沥干水分,盛出。
鸡脯扒小白菜的做法步骤_4
5. 炒锅上火,放入植物油烧热,下葱花炝锅,烹入料酒
鸡脯扒小白菜的做法步骤_5
6. 加入鸡汤和盐。
鸡脯扒小白菜的做法步骤_6
7. 再下小白菜和鸡脯肉丝,用旺火烧开。
鸡脯扒小白菜的做法步骤_7
8. 加入牛奶
鸡脯扒小白菜的做法步骤_8
9. 用水淀粉勾芡,滑入盘中即可。
鸡脯扒小白菜的做法步骤_9鸡脯扒小白菜的做法步骤_10

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