干煎香辣土豆盒

干煎香辣土豆盒

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-31
90.1万 浏览量 5994 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是干煎香辣土豆盒。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
土豆
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#干煎香辣土豆盒#的制作步骤

1. 主料图:土豆一个。
干煎香辣土豆盒的做法步骤_1
2. 所有调料图。为了方便撒均匀,我把白糖和食盐混合,把孜然粉和胡椒粉混合。(1.2是同一根葱,拍重复了)
干煎香辣土豆盒的做法步骤_2
3. 土豆洗净,去掉外皮。
干煎香辣土豆盒的做法步骤_3
4. 切成厚薄均匀的土豆片。
干煎香辣土豆盒的做法步骤_4
5. 切好的土豆片用模具压出花朵。
干煎香辣土豆盒的做法步骤_5
6. 放入开水锅中煮2分钟左右。
干煎香辣土豆盒的做法步骤_6
7. 捞出用清水漂凉并滤干水份。
干煎香辣土豆盒的做法步骤_7
8. 取一片土豆,抹上一层披萨酱。
干煎香辣土豆盒的做法步骤_8
9. 再盖上一片土豆,轻轻压紧。
干煎香辣土豆盒的做法步骤_9
10. 把夹好披萨酱的土豆盒的边缘,放入干淀粉中均匀裹上一层淀粉。(这样能让2片土豆在煎熟以后,紧紧相连)
干煎香辣土豆盒的做法步骤_10
11. 依次做好所有的土豆盒。
干煎香辣土豆盒的做法步骤_11
12. 锅中热油,油7成热时,依次放入土豆。
干煎香辣土豆盒的做法步骤_12
13. 煎至底部金黄以后,翻一面继续煎。
干煎香辣土豆盒的做法步骤_13
14. 把土豆聚拢,在已经煎好的这一面土豆上均匀地撒上辣椒粉,食盐,白糖。
干煎香辣土豆盒的做法步骤_14
15. 再撒上胡椒粉和孜然粉。待另外一面也煎至金黄以后,同样均匀地撒上所有调料。
干煎香辣土豆盒的做法步骤_15
16. 在两面都煎好以后,撒上香葱末,稍煎片刻即可。
干煎香辣土豆盒的做法步骤_16干煎香辣土豆盒的做法步骤_17
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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