水溜鲈鱼

水溜鲈鱼

做       法:
口       味:
香草
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-07
75.8万 浏览量 4119 收藏
1鲈鱼收拾干净2切下头尾
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用料

主料
鲈鱼
1条
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#水溜鲈鱼#的制作步骤

1. 鲈鱼收拾干净
水溜鲈鱼的做法步骤_1
2. 切下头尾
水溜鲈鱼的做法步骤_2
3. 去骨
水溜鲈鱼的做法步骤_3
4. 分切好
水溜鲈鱼的做法步骤_4
5. 鱼肉切十字花刀,切寸许长的段
水溜鲈鱼的做法步骤_5
6. 鱼骨切块
水溜鲈鱼的做法步骤_6
7. 放盐、料酒淀粉、蔬菜精、胡椒粉
水溜鲈鱼的做法步骤_7
8. 腌制15分钟
水溜鲈鱼的做法步骤_8
9. 葱和胡萝卜切丝
水溜鲈鱼的做法步骤_9
10. 放入淡盐凉开水中消毒
水溜鲈鱼的做法步骤_10
11. 锅中烧水
水溜鲈鱼的做法步骤_11
12. 水开放入姜、葱结
水溜鲈鱼的做法步骤_12
13. 倒入腌制好的鱼
水溜鲈鱼的做法步骤_13
14. 烧开
水溜鲈鱼的做法步骤_14
15. 捞出装盘
水溜鲈鱼的做法步骤_15
16. 浇上六月鲜特级酱油
水溜鲈鱼的做法步骤_16
17. 把葱丝、胡萝卜丝放上即可。形状美观,香气淡雅,肉质嫩滑,吃口清淡
水溜鲈鱼的做法步骤_17水溜鲈鱼的做法步骤_18
分类标签: 热菜 川菜 更多

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