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香辣黄金卷

做法：

煎

口味：

中辣

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-08-06

93.1万浏览量 5135 收藏

鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡蛋

3个

辅料

植物油适量	食盐适量
牛肉酱适量

#香辣黄金卷#的制作步骤

1. 新鲜鸡蛋三个，打到碗里

2. 加适量盐调味

3. 将蛋液搅拌均匀

4. 平底锅加适量油烧热后，倒入蛋液

5. 煎至两面略焦后，抹上牛肉酱

6. 从里往外推成蛋卷，切成小块装盘

大师秘籍

1、还可以加适量葱花或者蒜沫，用来提香。

更多秘籍: 鸡蛋的做法

分类标签: 卷子更多

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