小番茄烧豆腐

小番茄烧豆腐

做       法:
口       味:
酸辣
难       度:
普通
人       数:
6人以上
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-07
29.7万 浏览量 4817 收藏
豆腐切成小块,放入油锅里两面炸黄后捞出。野番茄摘除根蒂后放水里洗净备用。葱、姜、蒜切碎,辣椒切段备用,葱叶切成葱花。炒锅上火,倒入适量食用油,下辣椒煸香后放入野番茄翻炒。
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐
500g
西红柿
200g
辅料
适量
少许
少许
少许
少许
适量
少许

#小番茄烧豆腐#的制作步骤

1. 豆腐切成小块,放入油锅里两面炸黄后捞出。
小番茄烧豆腐的做法步骤_1
2. 野番茄摘除根蒂后放水里洗净备用。
小番茄烧豆腐的做法步骤_2
3. 葱、、蒜切碎,辣椒切段备用,葱叶切成葱花。
小番茄烧豆腐的做法步骤_3
4. 炒锅上火,倒入适量食用油,下辣椒煸香后放入野番茄翻炒。
小番茄烧豆腐的做法步骤_4
5. 野番茄炒出汁后,放入葱、姜、蒜炒香。
小番茄烧豆腐的做法步骤_5
6. 放入盐和酱油翻炒均匀。
小番茄烧豆腐的做法步骤_6
7. 放入炸好的豆腐块翻炒。
小番茄烧豆腐的做法步骤_7
8. 调入一些白糖和味精翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。小番茄烧豆腐烹饪技巧
小番茄烧豆腐的做法步骤_8小番茄烧豆腐的做法步骤_9
分类标签: 私房菜 淮扬菜 更多

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