陈皮莲子红豆沙

陈皮莲子红豆沙

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-08-01
98.1万 浏览量 5156 收藏
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效;莲子则能养心安神、清心润肺;而陈皮有化痰止咳、助消化的作用。因此这款甜品不仅能清心养神、清肺和胃,而且能让女性排毒瘦身,养颜美肤。
扫一扫边看边做

用料

主料
红豆
适量
辅料
适量
适量
适量

#陈皮莲子红豆沙#的制作步骤

1. 提前一个晚上将红豆泡上;
2. 莲子陈皮泡上半个小时;
3. 泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝;
4. 将准好的红豆、莲子和陈皮一起放入高压锅中,再放入两倍的水;
5. 高压锅上汽后再转为小火二十分钟;
6. 盛入碗中,稍凉时放入蜂蜜;美容养颜又清凉解暑的甜品就完成了。
陈皮莲子红豆沙的做法步骤_1陈皮莲子红豆沙的做法步骤_2

大师秘籍

1、红豆泡的时间需要长点,最好提前一个晚上泡上;莲子和陈皮只需泡上半个小时以上;
2、再将泡过它们的水一起倒入高压锅中,水量是红豆等固态物的两倍;
3、高压锅压制半个小时,如果红豆没有泡多长时间,须延长压制时间;
4、蜂蜜要等红豆沙温凉后再放入,当然也可以放入冰糖或者白糖。
更多秘籍: 红豆的做法
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