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>
蒜苔小炒肉
蒜苔小炒肉
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-07-31
71.2万
浏览量
7420
收藏
蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
扫一扫边看边做
用料
主料
蒜苔
适量
五花肉
适量
辅料
青椒
适量
姜
适量
蒜
适量
植物油
适量
豆瓣酱
适量
食盐
适量
鸡粉
适量
#蒜苔小炒肉#
的制作步骤
1.
主料准备好
2.
蒜
苔洗净,摘去尖部后切段
3.
五花肉
切薄片
4.
青椒
切丝,
姜
蒜切末
5.
锅中烧热油,放五花肉煸炒
6.
煸炒至五花肉出油后放姜末
7.
随后放入一勺
豆瓣酱
,拌炒均匀
8.
放入蒜苔和青椒同炒
9.
炒至断生后放入蒜末
10.
出锅前放少许盐和
鸡粉
即可
分类标签:
热菜
家常菜
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