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鳄梨酱

鳄梨酱

做法：

拌

口味：

果味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-07-28

37.9万浏览量 6622 收藏

牛油果也有其他的名字--鄂梨、油梨，这种水果含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸，胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维，虽说吃起来很像牛油，但是它的能量很低，还可以防止高血压、动脉硬化和贫血等病。牛油果没有甜味，成熟的牛油果是软软的，用叉子轻轻一碾就成泥了，可以在牛油果里加入炼乳调味或者蜂蜜，作成沙拉酱拌水果或者蔬菜，味道好极了！

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用料

主料

牛油果

1个

辅料

草莓 10个	芒果 1个
蓝莓 20个	炼乳适量

#鳄梨酱#的制作步骤

1. 准备好要用的水果。

2. 牛油果切开，用小勺挖出果肉。

3. 调入炼乳，用勺子边拌边压调成酱。

4. 草莓和蓝莓用盐水浸泡十分钟后用清水洗净。草莓去蒂，切成小块。芒果去皮切成小丁。

5. 撒上蓝莓

6. 把牛油果酱盛在水果块上，吃的时候拌匀即可。

鳄梨酱的做法步骤_1

大师秘籍

1、如果担心放炼乳热量高的话，可以用蜂蜜代替炼乳。

更多秘籍: 牛油果的做法

分类标签: 沙拉酱汁更多

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