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>
自制披萨酱
自制披萨酱
做 法:
炒
口 味:
其它
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
天使的笑容
会员
90
道菜 -
15333
人气
发布时间:2014-08-02
34.2万
浏览量
3978
收藏
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是自制披萨酱。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
扫一扫边看边做
用料
主料
西红柿
适量
辅料
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
披萨草
适量
罗勒
适量
大蒜
适量
黄油
适量
洋葱
适量
#自制披萨酱#
的制作步骤
1.
西红柿
洗净、去皮,切成细末。
2.
洋葱
洗净、去皮,切成细末。
3.
蒜拍碎,剁成蒜茸。
4.
锅中加入适量
黄油
,小火融化。
5.
加入蒜茸,炒出香味。
6.
加入洋葱末,翻炒片刻。
7.
加入西红柿细末。
8.
边翻炒边用铲背压压,使西红柿和洋葱更融合,也更粘绸。
9.
待西红柿软烂以后,调入1茶勺食盐、1大勺白糖、和2大勺
番茄酱
,翻炒均匀。
10.
再调入
披萨草
和
罗勒
,翻炒均匀。
11.
此时,锅中会有少许汤汁,可盖上盖子煮5分钟左右。(中间要经常打开盖子搅拌)
12.
煮至披萨酱粘绸无汤汁时,即可关火。
分类标签:
酱汁
淮扬菜
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