紫薯雪耳甜汤

紫薯雪耳甜汤

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-26
59.6万 浏览量 1.2万 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是紫薯雪耳甜汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
银耳
一朵
紫薯
1个
辅料
适量
适量
适量

#紫薯雪耳甜汤#的制作步骤

1. 准备好银耳一朵。
紫薯雪耳甜汤的做法步骤_1
2. 准备好适量鹌鹑蛋葡萄干和1个紫薯。(图中我把紫薯切好了)
3. 准备好适量冰糖。(糖量依据自己喜欢,但为了健康,不建议太甜)
4. 银耳提早用清水浸泡好。
5. 去掉背面的黄色根蒂,撕成小朵。
6. 把鹌鹑蛋煮熟,剥去外壳。紫薯上锅蒸熟,备用。
7. 砂锅中加入银耳和足够量的水。
紫薯雪耳甜汤的做法步骤_2
8. 盖上盖子大火烧开转小火慢煮1小时左右。
9. 煮至银耳软糯,汤汁粘绸。
10. 0:加入蒸熟的紫薯,轻轻拌一下,继续煮约10分钟。
11. 1:这时候银耳汤会变成紫色,加入冰糖、鹌鹑蛋和葡萄干,拌匀。
12. 2:继续煮约5分钟即可。
紫薯雪耳甜汤的做法步骤_3
分类标签: 饮品 粤菜 更多

小编推荐

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28519 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30194 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 100354 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24558 阅读