小米绿豆粥

小米绿豆粥

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-07-11
91.8万 浏览量 5016 收藏
小米绿豆粥不仅营养丰富,氨基酸搭配合理,且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效,可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等。
扫一扫边看边做

用料

主料
大米
适量
辅料
适量
适量
适量

#小米绿豆粥#的制作步骤

1. 绿豆提前一晚用水浸泡
2. 小米大米提前用水浸泡30分钟
3. 水烧开后倒入淋干水分的大米
4. 倒入淋干水分的小米
5. 小米和大米再次煮沸后,倒入淋干水分的绿豆
6. 转小火慢煮,小米、大米、绿豆煮开花,粥变黏稠即可
小米绿豆粥的做法步骤_1

大师秘籍

1、小米与大米的比例是2:1,绿豆与小米一样多。
2、洗小米的时候不要用手搓,会破坏表皮的营养物质。
3、小米性凉,可加点平和的大米综合一下。
更多秘籍: 大米的做法
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