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山东海参

做法：

焖

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2014-07-07

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一个肥美正圆的椴木花菇和一只大海参并排“躺”在香浓的鲍汁里，让人一下子就食欲大增。缕缕的菌香强烈地刺激着你的每根神经，让你的口水就在这不知不觉中流了出来。迫不及待地拿起刀叉，把大海参一片片切下，蘸满碟中的酱汁用叉假装优雅地送入口中！

扫一扫边看边做

主料

1小把

2只

辅料

1. 将椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透，海参洗净焯水备用。

2. 将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中，倒入熬好的鸡汤，锅煮开后转小火焖制10分钟关火。

3. 关火后放20分钟，再开火焖制5分钟即可。

4. 最后将调好的汁淋在上面，汁由白糖、盐、酱油、生姜调制。

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